レンコンと茸のシュウマイ

先週から作りたかった、蓮根入りのシュウマイ。
やっと作りました。
涼しくなってくれたので、やっと蒸し器を使う気になったので(^_^;)

細か～く刻んだ蓮根と、干し椎茸・エノキをたっぷり入れた
～蓮根と茸のシュウマイ～

どーーーんと２９ｃｍの蒸し器で、４０個蒸しあげましたっ！！

な・の・に・・・

旦那から残業で夕飯は社食で済ますというメール・・・

なので、蒸したてホカホカを４つだけ食べて、
あとは明日の夕飯用に冷蔵＆保存食用に冷凍です。

肉肉している焼売はちょっぴり苦手なので、
今までけっこう試行錯誤して作ってきましたが、
今日の出来は今までで一番だったかも～～（●＾o＾●）
メモっておかなくっちゃφ(..)メモメモ

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タグ：きのこ 挽き肉 蒸し料理