ストウブ鍋で蒸し焼き料理

手持ちのお鍋は、ルクが数も多くサイズバリエーションも豊富なんですが、
実はストウブの使用頻度の方が上だったりする。

一番の理由は、ストウブは吹きこぼれないんです！

それと蓋がルクよりも重くって、裏にピコという突起があるので、
蒸気がピコを伝ってシャワーのように鍋に降る=無水調理が得意なんです！

～ストウブで野菜と豚肉の蒸し焼き～

味付けは、黒胡椒と焼き塩と乾燥バジル。
じゃが芋もズッキーニもあま～い（●＾o＾●）

ルクは専用スタンド満席状態ですが、
ストウブちゃんにも専用スタンド買おうかしら～そうするとあと4個置けるのね(^^)


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タグ：ストウブ・ルク 豚肉