栗蒸し羊羹とリンゴの和菓子を習ってきました

昨日の風雨では、私のベランダ多肉もかなり水をかぶってしまいましたが、
１０時頃にはすっきりと晴れわたり、ぽかぽか陽気の中を、
和菓子教室まで２０分、お散歩気分で歩いて行ってきました。

和菓子コース卒業者が通う事が出来る、月一のセミナーとは別の、
誰でも受講する事が出来る、単発のお授業です。

～栗蒸し羊羹～

本練り羊羹とは全く違う技法で作る蒸し羊羹は、
もっちりした食感が特徴で、私は本練りよりもこちらの方が大好きです～（●＾o＾●）
お教室の栗蒸し羊羹は、甘さ控えめで私好み！！
作り方も簡単なので、これは何度も出番が有りそうです。

～りんごっ子～

信州にドライブされた事のある方なら、
どこかで見たような気がするのではないでしょうか(^_^;)

アップルプレザーブがたっぷり入った白餡を包んだ、
林檎をかたどった焼き菓子です。
想像通りのお味です～　
美味しい焼き菓子ですが、大好物の栗蒸し羊羹には敵いません(^。^)
旦那は気にいったみたい。

旦那と私は、甘い物の好み（甘さの好み）が微妙に違うので、
取り合いにならず、その点だけは平和です～

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タグ：和菓子教室